2022年江陰市食品安全重點(diǎn)工作安排
2022年全市食品安全工作要堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹江陰市第十四次黨代會(huì)、市十八屆人大一次會(huì)議和市政協(xié)十六屆一次會(huì)議精神，全面落實(shí)省、無(wú)錫市關(guān)于食品安全工作的部署要求，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，圍繞人民群眾普遍關(guān)切的食品安全問(wèn)題和國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，以高度的政治責(zé)任感和極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全力筑牢食品安全防線，以實(shí)際行動(dòng)迎接黨的二十大勝利召開(kāi)。
一、堅(jiān)決維護(hù)大局穩(wěn)定
1．全力保障黨的二十大等重大活動(dòng)和重要節(jié)點(diǎn)食品安全。開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。以三次以上抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)等為重點(diǎn)，按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”要求建立風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，全面排查處置風(fēng)險(xiǎn)隱患。以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)企業(yè)、學(xué)校食堂、連鎖餐飲總部等經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)，排查關(guān)鍵環(huán)節(jié)和隱患點(diǎn)，提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率，堅(jiān)決守牢食品安全底線。持續(xù)做好食品、食用農(nóng)產(chǎn)品輿情處置和應(yīng)急值守工作。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
2．嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽仃P(guān)口。切實(shí)發(fā)揮市進(jìn)口物品疫情防控組組長(zhǎng)單位牽頭作用，加大工作協(xié)調(diào)力度。督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、第三方冷庫(kù)全面落實(shí)主 體責(zé)任，將所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳{入江蘇冷鏈進(jìn)行追溯管理。做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方y(tǒng)一進(jìn)倉(cāng)、消殺、檢測(cè)、出倉(cāng)等全流程閉環(huán)管理工作，指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)規(guī)范運(yùn)行，督促重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)人員疫情防控各項(xiàng)工作舉措落實(shí)到位。牽頭各鎮(zhèn)街園區(qū)、相關(guān)單位做好涉疫食品排查管控和應(yīng)急處置工作。（市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，市衛(wèi)生健康委、江陰海關(guān)配合）加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流和倉(cāng)儲(chǔ)體系建設(shè)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
二、突出抓好雙安雙創(chuàng)
3．全力推進(jìn)國(guó)家示范創(chuàng)建。召開(kāi)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市推進(jìn)會(huì)，深入實(shí)施“398+N”系統(tǒng)工程建設(shè)，嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)， 完成無(wú)錫市委、市政府交付的各項(xiàng)創(chuàng)建任務(wù)。（市食安辦）深化國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣建設(shè)，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理，推進(jìn)江陰市與鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）
4．組織做好省級(jí)跟蹤評(píng)價(jià)。扎實(shí)開(kāi)展2022年度省級(jí)食品安全示范市跟蹤評(píng)價(jià)工作。實(shí)施鎮(zhèn)（街道）食品安全治理與食安辦分級(jí)分類管理，培育基層星級(jí)食安辦不少于3家。（市食安辦）
三、持續(xù)強(qiáng)化源頭治理
5．凈化產(chǎn)地環(huán)境。開(kāi)展農(nóng)用地土壤重金屬污染源頭防治行動(dòng)。（江陰生態(tài)環(huán)境局）在安全利用類耕地落實(shí)品種替代、水肥調(diào)控、土壤調(diào)理等安全利用措施；在嚴(yán)格管控類耕地實(shí)施種植結(jié)構(gòu)調(diào)整等措施；配合實(shí)施重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)用地土壤污染深度調(diào)查及溯源項(xiàng)目。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）
6．規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用。深入開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)，嚴(yán)格管控常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊違法使用禁限用藥物行為，全年查辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件不少于3個(gè)。加強(qiáng)農(nóng)藥獸藥生產(chǎn)、銷售企業(yè)監(jiān)管，規(guī)范互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)，依法打擊互聯(lián)網(wǎng)非法經(jīng)營(yíng)行為，指導(dǎo)農(nóng)民規(guī)范使用。加大對(duì)生產(chǎn)、銷售、使用非標(biāo)農(nóng)膜的監(jiān)管力度，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)資打假。進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)案件的辦理，依法履行批捕、起訴職能，嚴(yán)厲懲治危害食品安全犯罪。進(jìn)一步做好農(nóng)藥集中配送體系、農(nóng)藥包裝廢棄物回收和優(yōu)質(zhì)化肥等農(nóng)資供應(yīng)工作。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局、市檢察院、市法院、市衛(wèi)生健康委、市供銷社按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
7．加大糧食安全監(jiān)管力度。研究完善出入庫(kù)檢驗(yàn)制度。進(jìn)一步細(xì)化明確重金屬等食品安全指標(biāo)檢驗(yàn)項(xiàng)目。收購(gòu)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)樣品量達(dá)到每萬(wàn)噸糧食產(chǎn)量1個(gè)。（市發(fā)改委）抓好小麥赤霉病防控，配合省廳做好小麥生物霉素跟蹤評(píng)估。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）
8．優(yōu)化餐廚收集運(yùn)輸體系。不斷優(yōu)化餐廚廢棄物收運(yùn)時(shí)間和線路設(shè)計(jì)，按照定點(diǎn)直運(yùn)、定時(shí)收集要求，落實(shí)餐廚廢棄物的日產(chǎn)日清。餐廚廢棄物收運(yùn)車輛按要求采用密閉、無(wú)泄漏專用車輛，統(tǒng)一標(biāo)志標(biāo)識(shí)、落實(shí)專車專運(yùn)。（市公用事業(yè)局）
四、加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域整治
9．嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。繼續(xù)深入推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，組織對(duì)學(xué)校食堂和集中供餐單位開(kāi)展全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)排查，重點(diǎn)加大對(duì)學(xué)校（幼兒園）的食品安全監(jiān)督抽檢和檢查力度，保證學(xué)校食堂采購(gòu)的食品可追溯，推動(dòng)采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品源頭可追溯。督促相關(guān)部門(mén)落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）責(zé)任制，依法從嚴(yán)從重從快懲處違法違規(guī)行為，強(qiáng)化責(zé)任追究。落實(shí)大宗食品原料集中定點(diǎn)采購(gòu)制度和學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。強(qiáng)化公辦中小學(xué)、幼兒園食材統(tǒng)一配送公司及服務(wù)外包單位原材料采購(gòu)監(jiān)管，確保食品原料安全。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市公安局、市衛(wèi)生健康委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
10．持續(xù)開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品整治。推進(jìn)農(nóng)村食品安全綜合治理提升行動(dòng)。加強(qiáng)農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查治理，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，落實(shí)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，開(kāi)展農(nóng)資打假、農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。健全農(nóng)村食品流通供應(yīng)體系，完善農(nóng)村食品安全治理機(jī)制。在全市農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部開(kāi)展農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)，確保各涉農(nóng)鎮(zhèn)（街道）培育規(guī)范化農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店不少于5家。加大科普宣傳和培訓(xùn)教育力度，提升農(nóng)村市場(chǎng)食品安全保障能力和水平。（市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局、市商務(wù)局、市供銷社按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
11．嚴(yán)格特殊食品監(jiān)管。持續(xù)推進(jìn)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)。開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查，保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查企業(yè)比例達(dá)到20%，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告率達(dá)到100%。配合做好無(wú)錫市黃芪等3種物質(zhì)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理試點(diǎn)工作。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）
12．規(guī)范食品添加劑使用。推動(dòng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種食品添加劑“超范圍、超限量”問(wèn)題治理，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為，加強(qiáng)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康教育，積極營(yíng)造良好消費(fèi)環(huán)境，堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)生健康委、江陰海關(guān)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
13．嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)企業(yè)定期開(kāi)展食品安全自查工作，食品生產(chǎn)企業(yè)自查率、自查報(bào)告率保持100%。企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽考覆蓋率、合格率達(dá)到100%，APP抽查考核參與度不低于2.5人/家。大型以上餐飲、集體用餐配送單位、中央廚房、學(xué)校食堂、幼托機(jī)構(gòu)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等重點(diǎn)業(yè)態(tài)100%開(kāi)展食品安全自查工作，食品安全管理人員監(jiān)督抽考率和合格率分別達(dá)到95%、92%以上。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）
14．加強(qiáng)流動(dòng)攤販治理。持續(xù)開(kāi)展流動(dòng)攤販專項(xiàng)整治行動(dòng)，指導(dǎo)、監(jiān)督各鎮(zhèn)街園區(qū)綜合執(zhí)法局依法查處無(wú)合法固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所在戶外從事無(wú)照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為。（市城管局）
五、嚴(yán)懲重處違法行為
15．深入實(shí)施“鐵拳”行動(dòng)。聚焦“民意最盼、危害最大、市場(chǎng)監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)和壓力最大”的重點(diǎn)領(lǐng)域，組織查辦一批社會(huì)和群眾反映強(qiáng)烈、突破道德底線的違法案件。落實(shí)“處罰到人”要求，對(duì)主觀故意、性質(zhì)惡劣、造成嚴(yán)重后果的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任人員依法嚴(yán)厲處罰，依法實(shí)施食品行業(yè)從業(yè)禁止。視情召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，加強(qiáng)宣傳和曝光，形成有效震懾。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）
16．開(kāi)展“昆侖2022”行動(dòng)。組織全市公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊涉假劣酒水、肉類、農(nóng)資、走私凍品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健品以及違規(guī)欺詐等違法犯罪活動(dòng)，集中偵辦一批案件，搗毀一批制假售假窩點(diǎn)，懲處一批違法犯罪分子，著力解決群眾身邊突出食品違法犯罪問(wèn)題。（市公安局）
17．深化進(jìn)口食品“國(guó)門(mén)守護(hù)”行動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口不合格食品檢出和處置力度，對(duì)不合格食品實(shí)施程序化銷毀，對(duì)金銀箔粉食品實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管措施，嚴(yán)防此類產(chǎn)品進(jìn)口。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)測(cè)和口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒監(jiān)督工作要求，開(kāi)展科學(xué)有效的進(jìn)口食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控。開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)研判，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，及時(shí)妥善處理進(jìn)口食品突發(fā)事件。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口食品質(zhì)量要求和檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)厲打擊食品農(nóng)產(chǎn)品走私。持續(xù)做好水產(chǎn)品、食用植物油、大米、乳品等涉及民生的食品進(jìn)口保障工作。（江陰海關(guān)牽頭，市公安局、市商務(wù)局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）落實(shí)關(guān)于打擊凍品走私暨凍品疫情防控各項(xiàng)要求，加強(qiáng)凍品走私風(fēng)險(xiǎn)排查，厘清現(xiàn)行進(jìn)口食品監(jiān)管流程，梳理全鏈條監(jiān)管職責(zé)分工，提升部門(mén)間和單位間的監(jiān)管合力。（江陰海關(guān)）
六、提升過(guò)程監(jiān)管效能
18．推進(jìn)智慧監(jiān)管。學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%，全市餐飲業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”累計(jì)達(dá)4500家。學(xué)生集體用餐配送單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%，建立HACCP或ISO22000管理體系的比例達(dá)到100%。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息化追溯實(shí)施率達(dá)到100%。（市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，市商務(wù)局配合）完善“陽(yáng)光食堂”信息化監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，不斷提升“陽(yáng)光食堂”運(yùn)行質(zhì)量。（市教育局）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)食品中存在的安全隱患，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)應(yīng)用，鞏固完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息通報(bào)制度。（市衛(wèi)生健康委）充分利用“省網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)測(cè)系統(tǒng)”，同時(shí)引入第三方網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)公司委托監(jiān)測(cè)，對(duì)外賣平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者及自建網(wǎng)站等主體開(kāi)展日常及專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，對(duì)平臺(tái)和平臺(tái)內(nèi)企業(yè)實(shí)施更有效的線上線下監(jiān)管，嚴(yán)防行業(yè)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）
19．實(shí)施信用監(jiān)管。建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用檔案，將食品領(lǐng)域抽檢不合格信息、行政處罰信息等有序歸集至國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，依法依規(guī)將相關(guān)市場(chǎng)主體列入嚴(yán)重違法失信名單。結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)與信用風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)劃分食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，實(shí)施差異化監(jiān)管。加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查，提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率，原則上平均日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不少于2.5個(gè)/家次。食品經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理實(shí)施率達(dá)到100%。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）深入宣傳貫徹《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。（市工業(yè)和信息化局）探索開(kāi)展農(nóng)安信用分等分級(jí)動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)，推動(dòng)各鎮(zhèn)街園區(qū)開(kāi)展“信用+監(jiān)管”試點(diǎn)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）加快推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，推進(jìn)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接，推動(dòng)在集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)和校園食堂采購(gòu)中查驗(yàn)承諾達(dá)標(biāo)合格證。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）推動(dòng)實(shí)施《糧食企業(yè)信用監(jiān)管辦法（試行）》，對(duì)從事糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存和政策性糧食購(gòu)銷活動(dòng)的企業(yè)探索實(shí)施分級(jí)分類監(jiān)管。（市發(fā)改委）
七、夯實(shí)綜合治理能力
20．加強(qiáng)制度機(jī)制建設(shè)。完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理、約談等相關(guān)制度。加快推動(dòng)制修訂農(nóng)獸藥殘留等監(jiān)管急需的限量指標(biāo)和檢驗(yàn)方法。針對(duì)打擊食品摻雜摻假，組織制定食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法。探索建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，引領(lǐng)食品行業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品的需求。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
21．提升檢驗(yàn)檢測(cè)水平。全市食品及食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗(yàn)量達(dá)到10批次/千人。（市食安委相關(guān)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）開(kāi)展食品安全抽檢分離試點(diǎn)。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量檢測(cè)量達(dá)到1.5批次/千人。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)通過(guò)資質(zhì)認(rèn)定（CMA）和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核評(píng)審（CATL）的比例達(dá)到50%。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）配合省林業(yè)局做好食用林產(chǎn)品及產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，并繼續(xù)做好市級(jí)食用林產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)督檢查工作。（市自然資源和規(guī)劃局）組織四星級(jí)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣種植業(yè)產(chǎn)品膠體金免疫快檢技術(shù)應(yīng)用。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）強(qiáng)化入市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢力度，全年力爭(zhēng)突破36萬(wàn)批次。開(kāi)展食品快速檢測(cè)評(píng)價(jià)和檢測(cè)結(jié)果驗(yàn)證。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）加強(qiáng)重點(diǎn)食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)。（市衛(wèi)生健康委）持續(xù)開(kāi)展食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量提升行動(dòng)，對(duì)承擔(dān)食品抽檢任務(wù)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展抽查。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）
22．完善處置終端建設(shè)。對(duì)已建成的餐廚垃圾處理設(shè)施加強(qiáng)監(jiān)管，確保安全生產(chǎn)。（市公用事業(yè)局）
23．加強(qiáng)人員隊(duì)伍建設(shè)。全面推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理，加快建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員隊(duì)伍。繼續(xù)開(kāi)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化提升行動(dòng)，積極參與五星鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站評(píng)定，依托星級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站建設(shè)打造一批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全村級(jí)服務(wù)站點(diǎn)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）舉辦食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)檢查員培訓(xùn)班，持續(xù)擴(kuò)大檢查員隊(duì)伍規(guī)模，提高監(jiān)督檢查的專業(yè)化水平。建立特殊食品檢查員管理制度，對(duì)特殊食品檢查員庫(kù)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。加強(qiáng)食品安全專兼職協(xié)管員信息員隊(duì)伍能力建設(shè)。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）加大公安機(jī)關(guān)打擊食品安全犯罪專業(yè)力量建設(shè)力度，推動(dòng)食品安全專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)。（市公安局）
八、助推產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展
24．促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。認(rèn)真落實(shí)《江蘇省綠色食品集群培育實(shí)施方案》和《江蘇省“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈”三年行動(dòng)計(jì)劃》相關(guān)工作。培育食品骨干企業(yè)，選擇規(guī)模較大、創(chuàng)新能力較強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益較好、有發(fā)展前景的優(yōu)勢(shì)企業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)加快發(fā)展步伐，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。推動(dòng)食品企業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)，引導(dǎo)有條件的企業(yè)加大智能化改造和數(shù)字化轉(zhuǎn)型。依托“食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心”積極為食品生產(chǎn)企業(yè)提供技術(shù)支撐服務(wù)。（市工業(yè)和信息化局）
25．推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。推動(dòng)規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)及高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)普遍實(shí)施良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系等國(guó)際通行的質(zhì)量管理規(guī)范，落實(shí)質(zhì)量安全管理責(zé)任。持續(xù)開(kāi)展乳制品、肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)，全市乳制品、規(guī)模以上肉制品生產(chǎn)企業(yè)全面建立實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。（市發(fā)改委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）督促企業(yè)把好原料進(jìn)入關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)、產(chǎn)品出廠關(guān)。（市市場(chǎng)監(jiān)管局）實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）將農(nóng)產(chǎn)品和食品安全監(jiān)管科技需求納入市級(jí)科技計(jì)劃。（市科技局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）支持企業(yè)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻麥。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）指導(dǎo)扶持供銷合作社系統(tǒng)各類農(nóng)民專業(yè)合作社開(kāi)展農(nóng)副產(chǎn)品“農(nóng)商互聯(lián)”“農(nóng)超共建”等購(gòu)銷模式，助力農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（市供銷社）指導(dǎo)開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)推廣工作，鼓勵(lì)食品企業(yè)（經(jīng)營(yíng)者）投保食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。（市市場(chǎng)監(jiān)管局、無(wú)錫市銀保監(jiān)分局江陰監(jiān)管組按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）持續(xù)推進(jìn)食品小作坊整治提優(yōu)工程。大力推進(jìn)食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)，力爭(zhēng)年內(nèi)建成1家食品小作坊集中加工區(qū)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域性全覆蓋，所有集中加工區(qū)均配備食品安全服務(wù)中心。全省食品小作坊集中加工區(qū)提檔升級(jí)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在澄召開(kāi)。累計(jì)培育省、市級(jí)“名特優(yōu)”食品小作坊25家。（市食安辦牽頭、市市場(chǎng)監(jiān)管局、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
九、完善共治共享格局
26．積極開(kāi)展宣傳工作。舉辦“食品安全宣傳周”活動(dòng)。制作“食安江陰”宣傳片、保健食品反詐宣傳片。（市食安辦牽頭，市食安委相關(guān)成員單位及有關(guān)部門(mén)配合）組織參與質(zhì)量興農(nóng)環(huán)省行、“全民營(yíng)養(yǎng)周”“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”等活動(dòng)。（市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）繼續(xù)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)食堂（餐廳）等建設(shè)工作，改善膳食結(jié)構(gòu)，促進(jìn)全民健康。（市衛(wèi)生健康委）利用“全國(guó)科普日”“江陰市第34屆科普宣傳周”廣泛開(kāi)展食品安全進(jìn)基層科普聯(lián)合行動(dòng)，邀請(qǐng)食品安全專家走進(jìn)村（社區(qū)）開(kāi)展“你點(diǎn)我講”菜單式科普講座，利用科普畫(huà)廊等載體廣泛宣傳食品安全科普知識(shí)。（市科協(xié)牽頭，市食安委相關(guān)成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）在南門(mén)商圈啟動(dòng)“食安小屋”試點(diǎn)建設(shè)，打造“你點(diǎn)我檢”升級(jí)版、“食品安全你我同行”青少年食品安全夏令營(yíng)活動(dòng)，讓食品安全知識(shí)真正走進(jìn)千家萬(wàn)戶。堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，深入推進(jìn)“暨陽(yáng)紅食安鐵騎”先鋒行動(dòng)。（市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局）繼續(xù)開(kāi)展市食安委專家委會(huì)系列活動(dòng)。（市食安辦）
27．主動(dòng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。及時(shí)報(bào)道食品安全工作成效，宣傳先進(jìn)典型，推動(dòng)食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)，幫助群眾提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和辨別能力，增強(qiáng)公眾消費(fèi)信心。加強(qiáng)食品安全輿情引導(dǎo)，健全完善輿情監(jiān)測(cè)、分析、研判和處置機(jī)制，突出抓好重大活動(dòng)、重要部署、重要節(jié)點(diǎn)等輿情處置。對(duì)社會(huì)熱點(diǎn)積極回應(yīng)、化解情緒，保持輿情平穩(wěn)有序。（市委宣傳部（網(wǎng)信辦）、市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市財(cái)政局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市科協(xié)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）
十、精心組織實(shí)施
28．及時(shí)開(kāi)展績(jī)效評(píng)估。組織對(duì)市委、市政府印發(fā)的《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》落實(shí)情況進(jìn)行階段性總結(jié)，對(duì)“三年行動(dòng)計(jì)劃”和“十二項(xiàng)攻堅(jiān)行動(dòng)”實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估。（市食安辦）
29．落實(shí)定期報(bào)告制度。各級(jí)各部門(mén)每季度向市食安委提交本部門(mén)對(duì)食品安全重點(diǎn)工作安排的貫徹落實(shí)情況，12月5日前報(bào)送年度工作情況。（市食安辦牽頭，各相關(guān)部門(mén)、各鎮(zhèn)街園區(qū)按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）將各級(jí)各部門(mén)對(duì)食品安全重點(diǎn)工作安排落實(shí)情況作為向市委市政府報(bào)告的重要內(nèi)容，推動(dòng)落實(shí)食品安全屬地責(zé)任和部門(mén)責(zé)任。（市食安辦）
